BLAXSTA VINGÅRD

Blaxsta Vingård sommaren 2018

Rakt från hjärtat med lokala primörer för finsmakare i modern lantlig miljö. ! Nytt för i sommar (/announcements/nytt-for-i-sommar..

Guidning av vingård och vinfabrik 27/6 - 5/8

Guidningen av vingård och vinfabrik kl.17.00 - ALLA DAGAR.Inför varje kväll kl.19.00 presenteras en helt ny 5-rätters avsmakningsmenys.k..

Nytt för i sommar är Vinbaren - 27/6 - 5/8

Vinbaren öppen från kl.15.00 - ALLA DAGAR där vi serverar spännande smårätter. Vår vinbarmeny från kl. 15.00 Blaxsta Chardonnay bar..

Havskräftfestival - 21/7

Havskräftor från vår fiskare på västkusten – 399 kr/person. Förbokning. Vinbaren öppen från kl.15.00 - ALLA DAGAR. Där serveras spän..

Comedy Stand up med kända artister - 28/7

Comedy Stand up med kända artister - 450 kr/person, en delikat buffé serveras i pausen. Förbokas. Vinbaren öppen från kl.15.00 - AL..

Champagnekväll - 4/8

Champagnekväll (med en domare i champagne VM), provning av 5 olika exklusiva Champagne och Mousserande samt en lättare sommarmeny 995 kr..

Blaxsta tryffelfestival - 3/11

En middag med genomgående tryffel från världens alla hörn, en smakupplevelse med överraskningar. För att boka vänligen ring: G..

Hummergala på Blaxsta Vingård - 8/12

Svensk Hummergala! En middag med genomgående svensk hummer och dagen till ära kommer vår hummer yrkesfiskare Peter Bihl att gui..

VÄLKOMMEN TILL BLAXSTA VINGÅRD
Blaxsta vingård är en liten romantisk vingård med söderläge utmed sjön Långhalsen, mitt i Sörmlands vackra landskap. Här bland runstenar och vikingagravar, ligger den ca 3,5 ha stora vingården, bestående av välkända druvsorter som Merlot, Chardonnay och Vidal Blanc.
Den sistnämnda druvsorten omvandlas till det internationellt berömda och speciella Blaxsta Vidal ice wine. På vingården framställs vinerna efter en traditionell kalljäsningsmetod och är helt naturliga utan tillsatser av svavel, färg och aromer.
Efter en spännande guidad visning i vingård och vinfabrik, går det utmärkt att avnjuta en middag på restaurang Kung Blacke. Våra menyer ändras ständigt efter säsong och tillgång på våra egen-odlade grönsaker, skogens, ängens och sjöns läckerheter, och självklart ackompanjerad av ett matchande Blaxsta vinpaket. På vingården finns ett underbart Hotell med 15 läckert inredda dubbelrum där flertalet av rummen har en-suite bubbelbad eller bastu.

Göran Amnegård

Exklusiva viner, middag, boende, konferens, högtidsfirande eller en romantisk helg

Det är med stor glädje jag välkomnar Er till Sveriges första vinfabrik och vingård. Vingården omfattar 3.5 Ha med ädla druvsorter som Vidal, Chardonnay, Merlot och Cabernet Franc. Själva fabriken är inrymd i en 1600-tals ladugård där mycket av den gamla charmen bevarats. En tillhörande 1500-tal vinkällare har renoverats och kan hyras av grupper om 10 – 50 personer, restaurang Blacke, konferensrum och exklusiva hotelrum finns också på gården.

Inspireras